Οινικές Εμπειρίες στο Κτήμα Σιγάλα

1. ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑ ΚΑΙ ΞΕΝΑΓΗΣΗ ΣΤΟΝ ΑΜΠΕΛΩΝΑ

Η ξενάγηση στον αμπελώνα και στη συνέχεια η γευσιγνωσία (6 ποτήρια 30 ml το καθένα) γίνεται καθημερινά στις 12 το μεσημέρι, στις 4 μ.μ. και στις 6 μ.μ.
Στην ξενάγηση θα γνωρίσετε έναν από τους αρχαιότερους αμπελώνες του κόσμου, που είναι ο αμπελώνας της Σαντορίνης, θα μάθετε για τις αρχαίες ποικιλίες του, για το μοναδικό του κλάδεμα και φυσικά για το ηφαιστειακό του έδαφος.
Ο λόγος που έχουν επιλεγεί συγκεκριμένες ώρες για την ξενάγηση και στη συνέχεια τη γευσιγνωσία είναι ότι επισκέπτες με διαφορετικές κρατήσεις θα ξεναγηθούν μαζί και στη συνέχεια θα ακολουθήσει η γευστική δοκιμή (6 οίνων), με την παρουσίαση των κρασιών μας από το εξειδικευμένο προσωπικό του Κτήματος.
Διάρκεια επίσκεψης 1 ώρα και 15 λεπτά.
Είμαστε βέβαιοι ότι θα έχετε μια μοναδική εμπειρία.

Τιμή: 50€/ άτομο

Ο μέγιστος αριθμός συμμετεχόντων είναι 10 άτομα και ο ελάχιστος 2.

2. ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑ – ΓΕΥΜΑ ΚΑΙ ΞΕΝΑΓΗΣΗ ΣΤΟΝ ΑΜΠΕΛΩΝΑ

Η ξενάγηση στον αμπελώνα και στη συνέχεια το γεύμα γίνεται στις 12 το μεσημέρι, στις 4 μ.μ. και στις 6 μ.μ.
Ο λόγος που έχουν επιλεγεί συγκεκριμένες ώρες για την ξενάγηση και στη συνέχεια το γεύμα είναι ότι επισκέπτες με διαφορετικές κρατήσεις θα ξεναγηθούν μαζί και στη συνέχεια θα ακολουθήσει το γεύμα.
Στην ξενάγηση θα γνωρίσετε έναν από τους αρχαιότερους αμπελώνες του κόσμου που είναι ο αμπελώνας της Σαντορίνης, θα μάθετε για τις αρχαίες ποικιλίες του, για το μοναδικό του κλάδεμα και φυσικά για το ηφαιστειακό του έδαφος.
Το γεύμα περιλαμβάνει τέσσερα πιάτα, τα οποία αναδεικνύουν τα εύγεστα τοπικά προιόντα του νησιού – μερικά από τα οποία προέρχονται από το δικό μας μποστάνι – συνοδευόμενα από τέσσερα επιλεγμένα κρασιά του Κτήματος.

Είμαστε βέβαιοι ότι θα έχετε μια ξεχωριστή εμπειρία.

Διάρκεια ξενάγησης και γευσιγνωσίας:
2 ώρες

Τιμή:
70 €/άτομο

Ο μέγιστος αριθμός  συμμετεχόντων είναι 10 άτομα και ο ελάχιστος 2.

 

3. ΜΕΝΟΥ DEGUSTATION
Το Menu Degustation σερβίρεται στις 6 το απόγευμα και περιλαμβάνει έξι πιάτα ιδιαίτερης έμπνευσης του σεφ μας που βασίζονται σε τοπικά προϊόντα της Σαντορινιάς γης και σε φρέσκα ψάρια που μας προμηθεύει καθημερινά ο δικός μας ψαράς. Τα πιάτα αυτά συνοδεύονται αρμονικά από έξι εκλεκτά κρασιά από την κάβα του Κτήματος.

Το εξειδικευμένο προσωπικό μας θα σας μιλήσει για τα ξεχωριστά αυτά κρασιά και θα σας εξηγήσει τα κριτήρια με τα οποία επιλέχθηκαν, που είναι η ποιότητα, η ιδιαιτερότητα και η αρμονική σχέση με το κάθε πιάτο.

Διάρκεια γεύματος 2 ώρες και 30 λεπτά.

Ευελπιστούμε ότι θα έχετε μια αξέχαστη οινική και γευστική εμπειρία σ’ ένα περιβάλλον γαλήνιο μέσα στα αμπέλια, απολαμβάνοντας τη θέα στο εκθαμβωτικό ηλιοβασίλεμα της Οίας.

Μπορείτε να κάνετε κράτηση μέχρι 24 ώρες πριν από την επίσκεψή σας στο Κτήμα.

Τιμή:
150 ευρώ ανά άτομο

Γίνονται δεκτές κρατήσεις για 2 έως 8 άτομα.

4. ΜΕΝΟΥ ΗΜΕΡΑΣ
Το γεύμα περιλαμβάνει 4 πιάτα τα οποία αναδεικνύουν τα εύγευστα τοπικά προϊόντα του νησιού – μερικά από τα οποία προέρχονται από το δικό μας μποστάνι συνοδευόμενα από 4 επιλεγμένα ποτήρια κρασί του Κτήματος.
Διαθέσιμο από τις 12μμ έως τις 7μμ.
Τιμή: 60€/άτομο

Υπεύθυνη επικοινωνίας:
Κατερίνα Μπαλκαμπά τηλ. 6936688243
Ηλεκτρονική Διεύθυνση: sigalaswinetasting@gmail.com